Newsletter März 2021 - Deutsch

Alles Neu macht der März

Während die Schlagzeilen noch immer stark vom Virus dominiert sind, geben wir unser Bestes, um Lockdown und Home Office mit gutem Kaffee etwas erträglicher zu machen.

In den vergangenen Wochen haben wir einige neue Kaffees lanciert und dank ein paar coolen Updates in unserem Grünkaffee-Lager wird es auch in nächster Zeit einiges an Abwechslung in unserem Filter und Espresso Angebot geben.

Wir ziehen den Hut vor den Mitgliedern unserer Vertical Coffee Family - den Gastrobetrieben, welche unseren Kaffee ausschenken sowie unsere Bohnen verkaufen - wie sie die schwierigen Zeiten meistern und mit Kreativität und viel Enthusiasmus neue Wege gehen und ausloten, was möglich ist. Weiter unten gibt’s mehr darüber zu lesen!

Bald steht mit Ostern ein langes Weekend vor der Tür! Ein kleiner Reminder an dieser Stelle, dass deshalb der Rösttag vom Ostermontag auf den Dienstag rutscht.

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Die Neuen im Regal

Seit ein paar Wochen haben wir neue Kaffees im Shop!

  • Burundi Yandaro - der neue fruchtig-beerige Filter, löst den Mugirampeke ab und wir lieben ihn als Pourover in der V60. Wir brühen ihn wie alle unsere Filterröstungen mit möglichst heissem Wasser, um das Maximum an Aromen aus der Bohne herauszuholen.

  • Queen K - der Motivationsbooster mit schoko-caramell Noten meldet sich zurück und kommt von einer Kooperative in Chiapas, Mexico. Für uns ein perfekter Espresso, der einfach immer passt!

  • Ethiopia Koke - löst als fruchtiger natural Espresso den Arsosala ab und strotzt wie dieser nur so von Erdbeeraromen. Als fruchtiger Cappuccino oder Flat White unser absoluter Favorit.

ROAST DAY UPDATE

Feiertagsbedingt wird der reguläre Montags-Rösttag vom

Montag 5. April auf Dienstag 6. April

verschoben. Das heisst, dass die Bestell-Deadline 24h nach hinten auf Montag Mitternacht verschoben wird.

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Wir winden an dieser Stelle ein ganz grosses Kränzchen allen Gastrobetrieben, welche in den Steinen, welche ihnen zur Zeit in den Weg gelegt werden, Sprungbretter und Brücken sehen. Im Gegenteil, sie lassen sich nicht unterkriegen, probieren Neues aus und wachsen an den Herausforderungen.

Wenn nun das Reisen schwierig bleibt, wieso nicht eines der langen Weekends in der Bergwelt des Berner Oberlands verbringen und bei The Aarburg in Interlaken logieren? Die eben erst neu renovierten Zimmer für 1 bis 5 Personen bieten auch Familien genügend Platz. Die beiden Gastgeber Kat und Tim sind absolute Outdoorprofis, die vorher bei Outdoor Interlaken gearbeitet haben. So haben sie neben wunderbarer Gastfreundschaft auch vielseitige Insidertipps für Abenteuer in der Region zu bieten. Und natürlich super leckeres Essen und den besten Kaffee in Interlaken!

Trinkst du deinen Cappuccino noch aus der Tasse oder schon aus der Glacé-Waffel? Beim neuen Kafi’N’Cones Pop Up an der Gasometerstrasse 26 in Zürich kannst du dein Trinkgefäss anschliessend als kleines Dessert geniessen. Zero Waste, voller Geschmack! Offen jeweils Freitag, Samstag und Sonntag von 11 bis 17 Uhr.

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Klicke auf die Links unten, um mehr Vertical Coffee Family Members zu entdecken!

VIELE WEGE FÜHREN ZU VERTICAL COFFEE

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Langsam aber sicher entfernen sich die Temperaturen weg vom Gefrierpunkt und die Radsaison definitiv im Gange. Noch nie war es einfacher, neue Wege und Destinationen zu entdecken: Mit verschiedenen Online-Tools lassen sich ganz einfach Routen planen und dank GPS-Navigation findet man nach einem Abenteuer auch sicher den Heimweg.

Wenn du komoot als Planungstool benützt, lohnt es sich, unser Profil abzuchecken. Wir haben ein paar schöne Touren in unserer Umgebung und zu einigen lohnenden Coffee Stops zur Inspiration und zum Download bereitgestellt.

Denise Morf